Los proponentes del primero escenario sostienen firmemente que tres banquetes principales, con su majestuosidad y esplendor, son suficientes para mantener encendida la llama del metabolismo.

Y las patatas mejor cocidas o asadas (no fritas que son muy calóricas). Cortadas en bastones y hechas al horno recuerdan a las fritas.

Esto puede deberse a que el nitrato que se encuentra en Alimentación balanceada los vegetales puede convertirse en óxido nítrico en nuestro cuerpo, lo que dilata los vasos sanguíneos y, a su vez, puede reducir la presión arterial.

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Paso two. Incorpora las patatas, saltea unos minutos más y sazona. Dispón este sofrito en una bandeja refractaria, riega con un chorrito de vinagre y hornea 12 minutos.

Paso six. Mientras, prepara una vinagreta: bate one cucharadita de mostaza con el vinagre, sal y pimienta. Añade el aceite y una pizca de orégano y vuelve a batir hasta que obtengas una salsa emulsionada.

Saborear la comida. El saboreo hace más consciente de lo que se occur, enriquece la experiencia sensorial, favorece las buenas digestiones y contribuye a ajustar las cantidades que consumimos a nuestras necesidades personales.

Probar nuevos alimentos y descubrir sabores. Comer nos pone en contacto íntimo con el mundo. Una actitud de apertura enriquece nuestro mundo de experiencias y, además, va en beneficio del equilibrio emocional.

Paso 2. Calienta una cucharada de aceite en una sartén y sofríe el ajo y todas las verduras durante 2 minutos. Añade el jamón y rehoga dos minutos más. Mezcla con los huevos. 

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Paso 3. Dobla cada lámina de pasta filo sobre sí misma formando una tira larga y estrecha, de unos cinco centímetros de ancho.

Paso three. Calienta una sartén y, cuando esté bien caliente, haz los filetes. Acompaña los filetes de la guarnición que hayas elegido y añade un poco de la salsa.

Paso two. Monta las brochetas alternando los dados de melón reservado con media loncha de jamón enrollada.

"La capacidad de jugar, no de pensar, es lo que ha sido critical en nuestro desarrollo": Marcus du Sautoy, destacado matemático y profesor de Oxford